A chuva de coco é boa para você? Nutrição, Benefícios

Dê uma volta pelo Whole Foods lugar — ou qualquer supermercado, nesse caso — e você certamente encontrará pelo menos uma prateleira (se não duas ou três) abastecida com garrafas ou caixas de chuva de coco. Claramente, a bebida não é mais uma rapaz novidade no conjunto de hidratação. Mas com tantas bebidas diferentes chegando ao mercado ultimamente (pense: refrigerantes probióticos, seltzers com infusão de cannabis), pode ser difícil escoltar todas as novas variedades. Tanto que, na verdade, você ainda pode estar inseguro sobre se a chuva de coco realmente vale a pena — não importa o que seja, exatamente.

Logo, vamos principiar pelo primórdio: a chuva de coco "é um fluido que vem de dentro do coco em seu desenvolvimento inicial", diz Samantha Ferguson, MS, RD, LDN, uma nutricionista registrada na Wellory and Pivot Nutrition Coaching. "Isso difere do leite de coco, que é coco ralado de cocos maduros que é amassado com chuva."

Entendeu? Ótimo. Agora, é hora de dar uma olhada mais de perto para que a chuva de coco serve — se é que serve para alguma coisa. Continue lendo para saber mais sobre a nutrição da chuva de coco, benefícios para a saúde e muito mais, tudo de convénio com especialistas em nutrição.

Especialistas em destaque neste cláusula

Samantha Ferguson, MS, RD, LDN, é nutricionista registrada na Wellory e na Pivot Nutrition Coaching.

Kaleigh McMordie, MCN, RDN, é nutricionista familiar e técnico em culinária e fundadora do blog Baby Led Bliss.

Perfil nutricional da chuva de coco

Se você está procurando tomar um tanto gula sem ingerir muito açúcar, não procure mais do que chuva de coco. A bebida ostenta menos de 10 gramas de açúcar por xícara de oito onças, mas ainda oferece um sabor de guloseima.

A chuva de coco também inclui quantidades impressionantes do eletrólito potássio (404 mg por xícara) e vitamina C (24 mg por xícara), diz Kaleigh McMordie, MCN, RDN, nutricionista culinária e familiar e fundadora do blog Baby Led Bliss. "Ela também contém pequenas quantidades de tiamina, manganês, cálcio, magnésio, ferro e zinco."

Os fatos nutricionais exatos da chuva de coco variam dependendo da marca e do tipo que você compra (porquê adoçado vs. sem açúcar), muito porquê da maturidade do coco, de convénio com a pesquisa. A quantidade de vitaminas e minerais também é ligeiramente menor na chuva de coco engarrafada em verificação com a chuva de coco fresca, acrescenta Ferguson. A chuva de coco engarrafada prensada a insensível é a melhor opção se a chuva de coco fresca não estiver disponível, diz ela.

Benefícios da chuva de coco para a saúde

Auxilia na Hidratação

Primeiro na lista de benefícios da chuva de coco para a saúde? Sua impressionante capacidade de hidratação. Uma vez que mencionado supra, a chuva de coco é repleta de eletrólito potássio. Mas esse é unicamente um dos muitos eletrólitos que você encontrará na bebida; ela também é rica em sódio (64 mg por xícara), magnésio (15 mg por xícara) e cálcio (17 mg por xícara), diz McMordie. Uma rápida atualização: eletrólitos são minerais que desempenham um papel importante no estabilidade da quantidade de chuva no seu corpo, e é por isso que são essenciais para a hidratação, de convénio com a National Library of Medicine. Uma vez que você perde eletrólitos pelo suor e pela urina, repor esses bad boys depois de, digamos, uma sessão de treino intensa é a chave para reidratar seu corpo — um tanto que a chuva de coco pode ajudar, dada sua lista de eletrólitos.

Previne pedras nos rins

Uma vez que o próprio nome indica, pedras nos rins são materiais semelhantes a pedras que podem se formar em um ou ambos os rins; eles normalmente se desenvolvem quando altos níveis de certos minerais (por exemplo, cálcio, oxalato, fósforo) estão na urina, de convénio com o Instituto Pátrio de Diabetes e Doenças Digestivas e Renais (NIDDK). Embora possam ser muito dolorosos, raramente causam danos permanentes se tratados por um técnico, de convénio com o NIDDK — ou por outra, são muito fáceis de prevenir. "Manter-se hidratado é forçoso para prevenir pedras nos rins", diz Ferguson. E porquê a chuva de coco pode ajudar você a fazer exatamente isso, pode não ser tão surpreendente saber que o líquido demonstrou ajudar a manter as pedras nos rins sob controle. De traje, um estudo de 2018 no periódico BioMed Research International descobriu que o consumo de chuva de coco pode aumentar a remoção de potássio, cloreto e citrato na urina de participantes sem pedras nos rins. Isso sugere que o líquido pode ajudar a limpar o sistema e reduzir as chances de desenvolver pedras.

Melhore a pressão arterial

O potássio na chuva de coco não só pode ajudar a manter seu corpo hidratado, mas também pode ajudar os rins a excretá-lo (pela urina) em vez de retê-lo, explica Ferguson. E isso é um grande problema, porque muito sódio pode aumentar a pressão arterial, o que, por sua vez, pode aumentar suas chances de doença cardíaca e derrame, de convénio com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças. Embora descobertas preliminares — porquê as de um estudo de 2005 — apoiem isso, mais pesquisas são necessárias para mandar o quanto a chuva de coco pode realmente impactar os níveis de pressão arterial para melhor.

Dito isso, se você estiver tomando medicamentos para pressão arterial (incluindo espironolactona, que é comumente prescrita para acne, mas é usada principalmente para tratar pressão subida), especialistas alertam contra tomar muita (se alguma) chuva de coco, porque ela pode potencialmente diminuir muito sua pressão arterial, diz Ferguson. Uma vez que sempre, é melhor discutir com seu médico antes de esvaziar seu estoque lugar de coisas ricas em potássio.

Pode reduzir o açúcar no sangue

Estudos feitos em ratos mostraram que a chuva de coco pode ajudar a reduzir o açúcar no sangue e a A1C em pessoas com diabetes tipo II. "Embora o mecanismo seja incógnito, o pensamento é que os antioxidantes na chuva de coco desempenham um papel na redução do açúcar no sangue e que o magnésio pode ajudar a melhorar a sensibilidade à insulina", explica McMordie. Os resultados ainda precisam ser confirmados em humanos, no entanto.

Pode evitar condições crônicas

Embora pesquisas em humanos sejam necessárias, estudos em animais sugerem que os antioxidantes na chuva de coco (por exemplo, vitamina C) podem ajudar a neutralizar os radicais livres no corpo, diz McMordie. ICYDK, os radicais livres são moléculas instáveis ​​que, em excesso, podem provocar estresse oxidativo no corpo, o que pode danificar as células e aumentar o risco de doenças crônicas, porquê vários tipos de cancro. Mas, ao combater essas moléculas potencialmente prejudiciais, os antioxidantes — porquê os da chuva de coco — podem ser capazes de manter as condições sob controle.

Logo, a chuva de coco é boa para você?

"É importante notar que, assim porquê qualquer outra coisa, a chuva de coco não é uma projéctil mágica", diz McMordie. "Você provavelmente teria que consumir muita chuva de coco para ver diferenças perceptíveis em alguns dos efeitos supra, logo os benefícios reais podem ser mínimos ao tomar uma quantidade normal de chuva de coco."

Dito isso, ambos os especialistas concordam que a chuva de coco pode definitivamente ter um lugar em uma dieta saudável em universal. Unicamente certifique-se de optar por produtos que sejam 100% chuva de coco, o que significa que esse é o único substância, e sem soma de açúcar, diz McMordie. "Algumas marcas podem ter adicionado vitamina C para manter o frescor, o que não é grande coisa, mas, caso contrário, você deve evitar ingredientes adicionados quando verosímil", ela acrescenta.

"No universal, a chuva de coco pode ser um ótimo complemento à sua dieta para ajudar na hidratação ou repor alguns eletrólitos depois o treino", diz Ferguson. Tenha em mente, porém, que a chuva de coco não deve substituir a chuva geral. Em vez disso, considere-a uma "ótima escolha procedente aos refrigerantes açucarados ou bebidas esportivas que também oferecem nutrientes extras para calorias relativamente baixas", observa McMordie, ou porquê um delicioso complemento aos seus smoothies ou coquetéis.

Elizabeth Bacharach é uma escritora, editora e estrategista de teor que cobre principalmente tópicos de saúde, bem-estar e estilo de vida. Mais recentemente, ela atuou porquê gerente de teor na THE WELL e editora associada na Shape. Além da PS, seu trabalho apareceu na Women's Health, Cosmopolitan e Reader's Digest, entre outras.