Os tipos de provisões que aumentam o colesterol ruim

O colesterol é uma substância gordurosa encontrada em todas as células do corpo, forçoso para o funcionamento normal do organização.

No entanto, quando em excesso, principalmente na forma de colesterol LDL (lipoproteína de baixa densidade), publicado porquê “colesterol ruim”, pode levar a problemas graves de saúde, porquê doenças cardiovasculares.

Provisões que aumentam o colesterol ruim

Carnes vermelhas gordurosas

As carnes vermelhas, porquê músculos bovina, cordeiro e porco, são ricas em gorduras saturadas. Essas gorduras são conhecidas por aumentar os níveis de colesterol LDL no sangue.

Aliás, cortes com maior texto de gordura, porquê costela e picanha, são particularmente prejudiciais.

É importante moderar o consumo desses tipos de músculos e optar por cortes mais magros, porquê patinho e filé mignon, ou substituí-los por proteínas mais saudáveis, porquê frango sem pele ou peixe.

Produtos lácteos integrais

Leite integral, queijo, manteiga e creme de leite são produtos lácteos que contêm uma subida concentração de gorduras saturadas. O consumo excessivo desses provisões pode soerguer significativamente o colesterol LDL, contribuindo para o acúmulo de placas nas artérias.

Para reduzir esse risco, é recomendável optar por versões desnatadas ou semidesnatadas desses produtos, que contêm menos gordura, ou buscar alternativas vegetais, porquê leites e queijos à base de amêndoas ou aveia.

Frituras

Os provisões fritos, principalmente aqueles fritos em óleos vegetais parcialmente hidrogenados, são ricos em gorduras trans. Esse tipo de gordura não só aumenta o colesterol LDL porquê também reduz o colesterol HDL, que é o “colesterol bom”.

Batatas fritas, salgadinhos e frango frito são exemplos de provisões que podem moderar altas quantidades de gorduras trans.

Evitar frituras e optar por métodos de cocção mais saudáveis, porquê assar, grelhar ou cozinhar no vapor, pode ajudar a manter os níveis de colesterol sob controle.

Provisões processados e industrializados

Biscoitos, bolos, pães doces, e outras guloseimas industrializadas possuem gorduras saturadas e trans, além de açúcares refinados.

Esses ingredientes não somente aumentam o colesterol LDL, mas também promovem inflamação e resistência à insulina, fatores que podem aumentar problemas cardíacos.

Créditos: studiosnowden/DepositPhotos

Provisões industrializados devem ser evitados

Fast food

Provisões de fast food, porquê hambúrgueres e pizzas, têm seu eminente texto de gorduras saturadas e trans, além de serem ricos em calorias e pobres em nutrientes.

O consumo regular desses provisões está associado a um aumento nos níveis de colesterol LDL, além de outros problemas de saúde, porquê obesidade e diabetes tipo 2.

Reduzir a frequência com que se consome fast food e fazer escolhas mais saudáveis pode fazer uma grande diferença na saúde cardiovascular.

Óleos e manteigas de origem bicho

Manteiga, banha e sebo são exemplos de gorduras animais que contêm altos níveis de gorduras saturadas. O uso regular dessas gorduras no preparo de provisões pode contribuir significativamente para o aumento do colesterol ruim.

O ideal é substituir essas gorduras por óleos vegetais mais saudáveis, porquê óleo de oliva e óleo de abacate, que contêm gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas.

Mesocarpo processada

Carnes processadas, porquê bacon, salsichas, linguiças e salames, são ricas em gorduras saturadas e sódio.

Além de elevarem o colesterol LDL, essas carnes estão associadas a um maior risco de doenças cardiovasculares e certos tipos de cancro.

Doces e sobremesas industrializadas

Além de serem ricas em açúcares, que podem contribuir para o proveito de peso e resistência à insulina, muitas sobremesas industrializadas contêm gorduras trans e saturadas.

Bolos, tortas, sorvetes e doces em universal, quando consumidos em excesso, podem soerguer os níveis de colesterol ruim e reduzir o colesterol bom.

Optar por sobremesas caseiras feitas com ingredientes mais saudáveis, porquê frutas frescas e iogurte proveniente, é uma maneira de satisfazer o libido por doces sem comprometer a saúde.