Vitaminas essenciais para o inverno e seus ingredientes
Com a chegada do inverno, o nosso corpo precisa de um reforço extra de nutrientes para se manter saudável e resistente às baixas temperaturas e aos vírus típicos desta estação. Entre esses nutrientes, as vitaminas desempenham um papel crucial. Vamos saber as principais vitaminas que devemos priorizar no inverno e os ingredientes ricos nessas vitaminas para incluir na nossa sustento diária.
Vitamina C
A vitamina C é importante para fortalecer o sistema imunológico, ajudar na sucção de ferro e combater os radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce.
Ingredientes ricos em Vitamina C:
- Laranja: Além de deliciosa, é uma das frutas mais ricas em vitamina C.
- Kiwi: Uma pequena fruta que contém mais vitamina C do que uma laranja.
- Morangos: Outra ótima manancial, além de ser versátil em várias receitas.
- Pimentão vermelho: Um óptimo substância para saladas e pratos quentes.
Vitamina D
Por que é importante? A vitamina D ajuda na sucção de cálcio, importante para a saúde dos ossos, e também desempenha um papel importante na função imunológica.
Ingredientes ricos em Vitamina D:
- Peixes gordurosos (salmão, atum, sardinha): Excelentes fontes naturais de vitamina D.
- Ovos: Mormente a gema, que é rica nesta vitamina.
- Cogumelos: Alguns tipos, uma vez que o shiitake, podem fornecer uma boa quantidade de vitamina D.
- Leite e derivados fortificados: Opções uma vez que leite, iogurte e queijos fortificados com vitamina D.
Vitamina A
A vitamina A é crucial para a visão, saúde da pele e fortalecimento do sistema imunológico.
Ingredientes ricos em Vitamina A:
- Cenoura: Rica em betacaroteno, que o corpo converte em vitamina A.
- Batata-doce: Outra ótima manancial de betacaroteno.
- Jerimum: Além de nutritiva, é perfeita para sopas e purês no inverno.
- Espinafre: Oriente vegetal verde-escuro é referto de nutrientes, incluindo a vitamina A.
Vitamina E
A vitamina E atua uma vez que antioxidante, protegendo as células contra danos e reforçando o sistema imunológico.
Ingredientes ricos em Vitamina E:
Receitas para substanciar a saúde no inverno
Sopa de Jerimum com Gengibre
Creme de jerimu com gengibre Receita por Adriana Cruz
Turbina a isenção.
Creme de jerimu com shitake Receita por Cecilia Pavan
Deliciosa e vegan. Uma ótima opção de janta no indiferente. As abóboras assadas ficam muuuuuito mais saborosas do que somente cozinhá-las. Experimente!
Salada de Espinafre
Salada de espinafre com tâmaras e amêndoas (*) Receita por Elianefariacozinhaafetiva
Há um fio fino que liga o pretérito ao horizonte e nos leva a erigir a melhor versão de nós. Para falar da Adriana vamos percorrê-lo. A Drica sempre foi uma mulher do horizonte, mas cônscio que o pretérito e o presente muito construídos sedimentam as bases para uma vida mais feliz. A mais perfeita tradução di…
Salada Morna de Jerimum Receita por Mariana Halfen
Deliciosa receita de Salada Morna de Jerimum.
Salmão Assado
Salmão com crosta de castanhas Receita por Luciano
Fiz esta receita inspirado pela receita da Isabela. Coloquei alguns ingredientes a mais na farofa pois assei o salmão e precisava de uma crosta mais consistente.
Salmão assado com tomates, batatas gula e brócolis Receita por Josiane Ruschka
Deliciosa receita de Salmão assado com tomates, batatas gula e brócolis.
Incluir essas vitaminas e ingredientes na sua dieta de inverno não só vai manter o seu sistema imunológico potente, uma vez que também vai proporcionar refeições deliciosas e nutritivas. Experimente essas receitas e sinta a diferença na sua saúde e bem-estar.
Fique circunspecto às dicas da Cookpad Brasil para mais sugestões de pratos saudáveis e saborosos. Bom gosto!
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