Bolo de Fubá: Um Abraço em Forma de Sabor

Ah, o aroma acolhedor que se espalha pela cozinha quando o bolo de fubá está no forno! É como um abraço que transcende o tempo, evocando memórias de tardes tranquilas e conversas descontraídas. Nada supera a simplicidade reconfortante desse clássico da culinária brasileira. Hoje, compartilho uma receita que não apenas preenche a casa com fragrâncias irresistíveis, mas também aquece os corações com cada mordida.

Receita do Bolo de Fubá:
Ingredientes:

• 2 xícaras de fubá
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com margarina e fubá.
2. Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
3. Adicione os ovos, o leite e o óleo à mistura seca, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
4. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
5. Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
6. Deixe esfriar antes de desenformar.

Sugestão:
Sirva o bolo de fubá acompanhado de uma xícara de café fresco. O contraste entre a textura fofa do bolo e o sabor robusto do café é verdadeiramente irresistível. Se quiser elevar ainda mais a experiência, adicione uma colher de doce de leite ao lado. A combinação é celestial.

Conclusão:
Cada pedaço desse bolo de fubá é mais do que uma simples delícia; é uma jornada de sabor que nos leva de volta à simplicidade e aos momentos preciosos compartilhados. Que cada fatia seja uma lembrança gostosa do afeto transmitido através da cozinha, onde ingredientes simples se transformam em laços que unem corações. Delicie-se e compartilhe esse carinho em forma de bolo com quem você ama.